Data utworzenia: 19 lipca 2018, 12:17. Wszyscy znamy uczucie obrzydzenia, które pojawia się, gdy dostrzegamy pleśń na jedzeniu w lodówce. Jeśli kiedykolwiek miałeś nieszczęście przypadkowo ją zjeść wiesz, że to z kolei jest około miliarda razy gorsze. Ale co się stanie, jeśli zdarzy ci się spożyć pleśń? Oto dobra wiadomość: najprawdopodobniej nie umrzesz lub nie zachorujesz poważnie. Ale konsekwencje bywają różne. Odkrawanie pleśni zwykle nie jest dobrym pomysłem Foto: 123RF Co się dzieje, gdy jesz spleśniały chleb? Być może słyszałeś porady od niektórych ludzi, aby po prostu odciąć fragment chleba z pleśnią przed zjedzeniem. Nie słuchaj ich! Eksperci ds. bezpieczeństwa żywności ostrzegają, że należy unikać spleśniałego pieczywa, zwłaszcza, że jest produktem miękkim. Nitki pleśni mogą wniknąć głęboko do waszego ukochanego bochenka lub bagietki. Pleśń może powodować reakcje alergiczne i problemy z oddychaniem w przypadku połknięcia. W niektórych przypadkach nawet wdychanie takiego grzyba może być niebezpieczne. Co się dzieje, gdy jesz spleśniały ser? Odpowiedź jest bardzo różna w zależności od rodzaju sera, o którym mówimy. W końcu niektóre rodzaje pleśni są używane do tworzenia niektórych serów, takich jak brie lub gorgonzola. Więc jeśli zjesz te gatunki jedynym, co się wydarzy, to posiadanie pełnego brzucha (tylko upewnij się, że na serze nie wyrosła jakaś nowa pleśń). Z kolei miękkie sery, jak twarogowy, śmietankowy czy ricotta należy natychmiast wyrzucić, jeśli odkryjesz na nich grzyba. To samo dotyczy każdego rodzaju sera, który został pokruszony, rozdrobniony lub pokrojony w plastry. Nitki pleśni mogą być w całym produkcie, nawet jeśli ich nie widzisz. Ponadto często grzybowi towarzyszą szkodliwe bakterie, jak listeria, brucella, salmonella i prowadzące do nieprzyjemnych objawów, jak biegunka i wymioty. Zobacz także A co z twardymi i półmiękkimi serami, takimi jak cheddar, parmezan czy szwajcarski? W takich przypadkach możesz mieć trochę więcej swobody - w zależności od tego, ile pleśni faktycznie znajduje się na serze. Struktura tych rodzajów sprawia, że nitki się nie rozprzestrzeniają, dlatego można odciąć spleśniają część i zjeść resztę produktu. Pamiętaj, aby wyciąć przynajmniej 2,5 cm wokół grzyba i trzymać nóż z dala od zanieczyszczonego miejsca. Co się dzieje, gdy jesz spleśniały produkt? Jak już pewnie zauważyłeś, zjedzenie miękkiego pokarmu z pleśnią jest mniej bezpieczne od zjedzenia twardego produktu z pleśnią. To samo dotyczy owoców i warzyw. W przypadku twardych, np. kapusty, papryki, marchewki można odciąć ok. 2,5 cm dookoła plamy i zjeść resztę produktu. Ale jeśli zauważysz pleśń na miękkich owocach lub warzywach, takich jak brzoskwinie, pomidory lub ogórki, czas wyrzucić je do kosza na śmieci. Nie chodzi tylko o okropny smak, ale możesz narazić się też na rozwój różnych chorób, prowadzących do nieprzyjemnych objawów, np. biegunki i wymiotów. Spleśniałe pieczywo w Biedronce. Klienci oburzeni Pleśń, tak atakuje! Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:
Bowiem jedzony rozsądnie nie powinien szkodzić. Należy natomiast pamiętać, że nie może on stanowić podstawy diety żadnego dorosłego człowieka. Okazuje się, że 6 kromek chleba dziennie to zbyt duży zastrzyk energii. Zwłaszcza że By schudnąć, trzeba ograniczyć jedzenie pieczywa – wiele osób trzyma się tej zasady.niewiele rzeczy jest tak przerażających, jak gryzienie w owoc i zauważenie plamy kolorowej, rozmytej pleśni. (Wstaw wewnętrzne krzyki tutaj.) To jest jak zdrada—i nagle wypluwasz ten kawałek swojego cennego jabłka lub trzymasz swoją spleśniałą kromkę chleba nad koszem na śmieci, rozmyślając o wezwaniu mamy, aby upewniła Cię, że nic strasznego się nie dzieje, jeśli jesz pleśń., niezależnie od tego, czy masz ochotę wypłukać usta Listerine przez dobre 10 minut, czy po prostu wyciąć pleśń i chomping away, wiedz jedno: jedzenie spleśniałego jedzenia prawdopodobnie nie zrobi ci zbyt wiele krzywdy, nie mówiąc już o zabiciu, według Rudolpha Bedforda, lekarza gastroenterologa w Providence Saint John ' s Health Center w Santa Monica. tak naprawdę, smutno i obrzydzająco, jak możesz jeść (lub prawie jeść) ten niebieski fuzz, prawdopodobnie będzie dobrze, mówi., jednak jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać, jeśli chodzi o radzenie sobie z (i, łykanie, spożywanie) spleśniałego jedzenia—zwłaszcza biorąc pod uwagę, że w rzadkich przypadkach może to spowodować chorobę. zanim bezczelnie będziesz kontynuował noszenie owoców lub wybijanie tostów w tosterze, oto podsumowanie wszystkiego, co może się zdarzyć, jeśli zjesz pleśń. Daj mi prosto. Co się stanie, jeśli zjem pleśń? nie biegaj jeszcze do łazienki, by szorować język mydłem. „Nie umrzesz od jedzenia pleśni”, mówi dr Bedford., W rzeczywistości, tak długo, jak układ odpornościowy jest w dobrej formie, można strawić go jak każdy inny pokarm. ta zawartość jest importowana z {embed-name}. Możesz być w stanie znaleźć tę samą treść w innym formacie, lub możesz być w stanie znaleźć więcej informacji, na ich stronie internetowej. chociaż pleśnie ( grzyby mikroskopijne)—które pełzają na produktach roślinnych i zwierzęcych po przetransportowaniu tam drogą powietrzną, wodą lub owadami—mogą być niebezpieczne, zazwyczaj nie są, według USDA., w końcu formy mają być na niektórych produktach spożywczych—w tym na sucho wędliny i sery, takie jak ser pleśniowy, Gorgonzola, Brie i Camembert. W wielu z tych przypadków pleśń jest całkowicie bezpieczna do jedzenia, mówi USDA. ale co z rozmytymi zielonymi lub białymi rzeczami, które pojawiają się niezapowiedziane na owocach, warzywach, chlebie i produktach mlecznych? możesz czuć się chory po przypadkowym zjedzeniu tych pleśni, ale to najprawdopodobniej dlatego, że pleśń smakuje źle, a nie z powodu żadnej szczególnej toksyny w niej, mówi dr Bedford., nawet wtedy zaleca czekanie, aby zobaczyć, czy twoje objawy nasilają się poza nudnościami, zanim pośpieszysz zadzwonić do lekarza. „Żołądek to trudne środowisko, więc większość bakterii i grzybów nie przetrwa”, wyjaśnia. ale co jeśli bardzo zachoruję od jedzenia spleśniałego jedzenia? I w rzadkich przypadkach, które robisz, prawdopodobnie będziesz musiał spożywać duże ilości rzeczy. / Align = „center” bgcolor = „# e0ffe0 ” / cesarz Japonii / / align = center / Tak myślałem.,) Jeśli jednak pojawi się mało prawdopodobne, a twoje objawy to uporczywe nudności i wymioty, zdecydowanie powinieneś zadzwonić do lekarza-mówi dr Bedford. Zazwyczaj przepisuje leki przeciw nudnościom—ale jeśli naprawdę czujesz się nieszczęśliwy, może przepisać coś, co wywołuje wymioty lub biegunkę, aby spróbować wypłukać Twój system. w niektórych przypadkach ludzie mają reakcje alergiczne na pewne formy, które mogą przyczynić się do problemów z oddychaniem, mówi dr Bedford. Ale nie martw się, są one zwykle tymczasowe i łatwo traktowane przez lekarza., ostatecznie jednak nie denerwuj się zbytnio: podczas swojej 30-letniej praktyki dr Bedford mówi, że nigdy nie widział, aby ktoś umarł lub wymagał bardziej intensywnego leczenia z powodu pleśni (choć nie oznacza to, że jest to niemożliwe). Po prostu weź pleśń jako znak, że jedzenie poszło źle i idź dalej. czekaj, nie mogę po prostu odciąć pleśni od jedzenia? Jeśli nie jesteś zbyt skołowany przez ten plaster pleśni na jedzeniu, możesz pokusić się o odcięcie go i kontynuowanie jedzenia, ale to, czy jest to rzeczywiście dobry pomysł, zależy od jedzenia., chociaż widzimy tylko ich rozmyte przebarwienia, wszystkie pleśnie mają „korzenie”, które atakują żywność, zgodnie z USDA. Ponieważ korzenie te pozwalają toksynom (jeśli istnieją) rozprzestrzeniać się po wnętrzu pokarmu, najlepszym posunięciem jest wyrzucenie spleśniałego pokarmu w całości, niezależnie od tego, gdzie widzisz spleśniały plaster, mówi dr Bedford. mimo to pleśń nie może przenikać do niektórych twardych serów, twardych salami, jędrnych owoców i warzyw tak łatwo, jak delikatniejsze potrawy-mówi USDA. To sprawia, że te pokarmy łatwiej zapisać od rozmytego plastra., Po prostu upewnij się, że odciąłeś co najmniej cal wokół i poniżej spleśniałego miejsca, trzymaj nóż z dala od formy i owiń „dobrą” część żywności w nowe pokrycie., dla szybkiego odniesienia, te potrawy są ogólnie w porządku do jedzenia po odcięciu pleśni: twarde sery twarde salami jędrne owoce warzywa te potrawy powinny być wyrzucone, jeśli w ogóle spleśniałe: miękkie sery (które nie są przeznaczone do pleśni) miękkie owoce wypieki rośliny strączkowe orzechy jogurt dżemy mięso chleb również, dla twojej wiadomości, opiekanie chleba nie zabije pleśni na nim, więc nawet tam nie idź., Ponieważ chleb jest bardzo porowaty, zdecydowanie należy go rzucić przy pierwszych oznakach fuzz, mówi USDA. jak zapobiegać powstawaniu pleśni?,pleśń eping od mieszania z jedzeniem: zbadaj żywność pod kątem pleśni przed zakupem kup żywność w małych ilościach, aby pleśń nie miała czasu na wzrost przykryj żywność folią Schowaj żywność w lodówce szybko jedz resztki w ciągu trzech lub czterech dni regularnie czyść lodówkę utrzymuj poziom wilgotności w domu poniżej 40 procent oczywiście formy mogą nadal rosnąć w lodówce (choć znacznie wolniej), ale przestrzeganie tych wytycznych może pomóc utrzymać świeże i wolne od Fuzz przez tak długo, jak to możliwe., reasumując: Jedzenie spleśniałego jedzenia prawdopodobnie nie sprawi, że zachorujesz, ale większość potraw należy wyrzucić przy pierwszych oznakach fuzz. Aby zapobiec rozwojowi pleśni, należy odpowiednio owinąć całą żywność i przechowywać ją w czystej, suchej lodówce. ta zawartość jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podawaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie Jeśli jest świeże – opadnie na dno, jeśli stare (niezdatne do spożycia) – wypłynie. Można również ocenić świeżość jajka po rozbiciu go. Gdy białko wyraźnie oddziela się od Kto nigdy nie zjadł w owocach czereśni robaczków, niech pierwszy rzuci kamieniem. To larwy szkodnika roślin: nasionnicy trześniówki nie ma tylko w owocach pryskanych nawozami. Działkowcy śmieją się, że lepiej nie rozdzielać owoców, tylko jeść, bo białko żywych stworzeń jest łatwo przyswajalne, a co na ten temat sądzi dietetyczka? O to, czy zjedzenie owoców z robakami jest szkodliwe, zapytaliśmy specjalistkę żywienia, Celinę Kinicką. Czereśnie – co warto o nich wiedzieć?Czy robaki w czereśniach są szkodliwe?Co zrobić z robaczywymi czereśniami? Czereśnie – co warto o nich wiedzieć? Czereśnie przypominają z wyglądu wiśnie, ale są od nich znacznie słodsze. Oprócz pysznego smaku mają mnóstwo zdrowotnych właściwości. Zawarte w nich witaminy z grupy B, jak B1, B2, B6, a także witamina C korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Czereśnie są źródłem jodu. Usuwają z organizmu nadmiar soli i toksyn, przyspieszają przemianę materii, neutralizują działanie wolnych rodników, przez co spowalniają procesy starzenia się skóry. Ponadto te owoce poprawiają krążenie, pomagają przy dolegliwościach serca i wątroby. Może kaloryczność czereśni nie jest zbyt duża, ale zawierają spore ilości łatwo przyswajalnych węglowodanów, które nie sprzyjają odchudzaniu, a w nadmiarze mogą powodować wzdęcia. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Czy robaki w czereśniach są szkodliwe? Wyobraźmy sobie taką sytuację. Wracając z pracy, wstąpiłaś na bazarek, by kupić sezonowe owoce. Pani z warzywniaka zachwalała, że ma bardzo soczyste i słodkie czereśnie, więc poprosiłaś o kilogram. Pierwsze, co zrobiłaś po wejściu do domu, to umyłaś i wpałaszowałaś kilkanaście sztuk naraz, wypluwając tylko pestki. I pewnie zjadłabyś kolejne, gdyby nie fakt, że w owocach zauważyłaś białe, wijące się robaczki. To nierzadki widok, bo larwy nasionnicy trześniówki szczególnie upodobały sobie owoce czereśni i wiśni. Zastanawiałaś się kiedyś, czy zjedzenie tych stworzeń niesie za sobą jakiekolwiek zagrożenia dla twojego zdrowia? My tak, dlatego postanowiłyśmy zapytać o to ekspertkę – Celinę Kinicką, dietetyczkę z Centrum Medycznego Damiana, członkinię Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków i Polskiego Towarzystwa Dietetyki. – Z punktu widzenia zdrowotnego, zjedzenie czereśni z białymi robakami, czyli larwami nasionnicy trześniówki, nie powinno w żaden sposób wpłynąć na nasze zdrowie. Bardziej ucierpi na tym nasze poczucie higieny. Widok wijącego się robaczka niektórych obrzydza, więc choćby te czereśnie smakowały nie wiadomo jak wspaniale, to już ich nie tkną. Natomiast czereśnie z robakami nie powinny nam w żaden sposób zaszkodzić. Robaki nie wytwarzają żadnych toksyn ani szkodliwych substancji, zostawiają jedynie w środku odchody, więc każdy z nas musi zadać sobie pytanie, czy po prostu chce to spożyć – wyjaśnia Kinicka. Co zrobić z robaczywymi czereśniami? Dietetyczka podpowiada, że jeśli natrafimy na robaki i ich widok nie obrzydził nam jedzenia czereśni, to nie musimy wyrzucać reszty owoców do kosza. Robaków można się pozbyć. Wystarczy włożyć owoce do naczynia i zalać je zimną wodą. Po ok. 30-60 minutach larwy żerujące w owocach zaczną się dusić pod wodą i wyjdą z owoców – tłumaczy. Owoce najlepiej odcedzić i jeszcze raz przepłukać wodą. Celina Kinicka – dietetyczka z Centrum Medycznego Damiana. Z pasji dostosowująca dietę pod styl życia pacjenta. Na co dzień zajmująca się odchudzaniem i żywieniem w chorobach metabolicznych. Zobacz także Marta Dragan Dziennikarka z wykształcenia i zamiłowania. Czyta, gada, pisze, testuje. Możliwość poznawania nowych ludzi uważa za największy atut swojej pracy. Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy Czy od chleba można przytyć? Jedna kromka pieczywa to ok 60-100 kcal. W 100g pieczywa jest ok 260 kcal. Optymalna ilość spożywania pieczywa w ciągu dnia to ok 3 kromek chleba. Pamiętajmy, że od samego pieczywa się nie tyje, jeśli mieści się w nasz dzienny bilans kalorii. Jaki jeść chleb żeby schudnąć z brzucha? Poniżej znajdują się informacje na temat przechowywania reszty ryb w lodówce: Świeże tłuste i chude ryby: maksymalnie 2 dni Wędzone ryby: 14 dni Ryby po obróbce termicznej ( smażone, duszone itd. ): 3-4 dni Owoce morza : maksymalnie 2 dni Konserwy rybne: do 3-4 dni po otwarciu Co się stanie po zjedzeniu nieświeżej ryby? Spożywanie go w nadmiernych ilościach — szczególnie białego chleba — przyczynia się do wzrostu wagi, insulinooporności, oraz wielu chorób przewlekłych, w tym również osteoporozy. Przez wzgląd na wysoki poziom węglowodanów oraz wysokie IG, nadmierne spożywanie pieczywa może wpłynąć na rozwój chorób serca oraz cukrzycy Co by się stało, gdybyście połknęli pestkę z czereśni? Czy to w ogóle bezpieczne? Każdemu z nas zdarza się czasem połknąć coś przypadkiem: kostkę lodu, gumę Na początek, zastanawiając się, co się stanie,jeśli zjesz 3 łyżki soli, musisz określić ich wielkość. Tak więc, jeśli mówimy o łyżeczkach do herbaty, to jedna zawiera od pięciu gramów soli (bez góry i dalszego zwiększania), w łyżce stołowej może być od 18 gramów.